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图书信息
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康乐服务与管理
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| ISBN： | 9787807665496 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 苏枫，郭娟主编 |
出版社： | 广东旅游出版社 |
| 出版时间： | 2019年10月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 265页 |
中图法： | F719.5 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1159
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库区11/库区5/泰安代存11/样本11/样本5
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2025-12-22
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图书简介 | | 本书以大量的实例研究为载体，从现代饭店康乐服务与管理的基础知识入手，结合康乐业中的实践案例，阐述了康乐活动的起源与发展、康乐服务在饭店中的地位与作用、康乐业的发展现状与趋势，较为详尽地介绍了饭店主要康乐项目的设置要求、服务规范和质量标准，结合我国饭店康乐经营管理的实际情况探讨了康乐营销与公关、康乐部组织与人力资源管理、日常管理制度、服务质量管理、设备管理和安全管理等内容。 |
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