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图书信息
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为什么用黑色盘子装意面
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| ISBN： | 9787115655998 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | (日)氏家秀太著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 213页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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27
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库区13/库区4/样本13
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2026-04-06
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其它供货商库存合计
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421
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2026-04-06
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图书简介 | | 本书解释了饮食行为中潜在的心理活动，即饮食行为心理学。为了打造人气旺盛的餐饮店，店方需要了解顾客的心理并为其提供优质的服务。从饮食行为心理学的角度，本书讨论了餐饮店的开店准备、菜品质量、菜单设计、店铺装修、员工培训、店铺清洁等细节，并在每章的结尾设置了与饮食行为心理学有关的专栏。对于餐饮业创业者与餐饮企业管理者而言，本书提供了全面的实战指导；对于大众而言，本书将颠覆你对在外就餐的观念，教会你辨别餐饮店的优劣，以帮助你从饮食中获得更多的快乐。 |
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