同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
乳品添加剂
-
¥59.80
-
-
食品高压脉冲电场技术（食品非热加工技术丛书）(“十四五…
-
¥108.00
-
-
农产品食品检验员:初级
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
澳洲坚果油加工技术
|
| ISBN： | 9787511672001 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 杜丽清[等]主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 207页 |
中图法： | TS225.1 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
23
|
库区3/样本3
|
2025-12-05
|
|
其它供货商库存合计
|
106
|
|
2025-11-27
|
图书简介 | | 本书介绍了澳洲坚果制油技术、澳洲坚果油的组成特性以及澳洲坚果油降血脂功效及应用，提出了澳洲坚果油精炼技术，同时为了进一步挖掘产品附加值，介绍了澳洲坚果蛋白制备技术、澳洲坚果乳饮料生产技术、澳洲坚果多肽制备技术，对农产品生产加工有一定的指导做用，有助于促进我国农产品精深加工发展。 |
|