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图书信息
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酒经译注
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| ISBN： | 9787532557264 |
定价： | ￥20.00 |
| 作者： | (宋)朱肱著 |
出版社： | 上海古籍出版社 |
| 出版时间： | 2010年12月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 108页 |
装祯： | 精装 |
| 中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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47
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书共三卷，卷上作为全书的总论，主要从酒的历史、酒对人生的意义及酿酒的一般理论等几个方面作了简明的论述；卷中论述制作酒麴的理论和方法等内容。 |
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