同类推荐
-
-
果树栽培
-
¥49.80
-
-
棚室草莓优质生产技术
-
¥69.80
-
-
柑橘绿色高效施肥技术
-
¥49.00
-
-
主要荔枝品种SNP指纹图谱
-
¥216.00
-
-
特色核果高效栽培实用技术
-
¥32.00
-
-
葡萄早熟芽变和果实发育机理研究
-
¥158.00
-
-
菠萝高效栽培新技术
-
¥78.00
-
-
苹果学
-
¥480.00
-
-
草莓高效基质栽培技术手册
-
¥59.00
-
-
贵州刺梨
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
蓝莓采后品质调控关键理论与技术
|
| ISBN： | 9787518450879 |
定价： | ￥188.00 |
| 作者： | 周倩，李斌编著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 238页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S663.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
2
|
泰安展厅库
|
2026-02-02
|
|
其它供货商库存合计
|
200
|
|
2026-02-02
|
图书简介 | | 本书从蓝莓的生物学特性及营养价值等方面入手，概述了我国蓝莓产业的现状、种类分布及生物学特征、营养价值等内容。通过介绍蓝莓采后贮运保鲜的基础理论，深入挖掘蓝莓采后果实软化的原因及规律；解析了冷藏蓝莓果蒂凹陷及果皮红变的原因，并通过不同调控手段解决蓝莓品质劣变问题；在此基础上总结了蓝莓采后果实的保鲜与贮藏技术，将上述研究应用于生产实践中，促进蓝莓市场均衡供应，提升蓝莓产品附加值，促使我国蓝莓产业链蓬勃发展。 |
|