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图书信息
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石榴皮多酚及其在慢性炎症调节中的应用
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| ISBN： | 9787122345820 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 杜琳著 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 166页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | R364.5;R282.71 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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44
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库区13/库区4/泰安展厅库/样本13
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2025-12-15
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其它供货商库存合计
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288
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2025-12-12
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图书简介 | | 本书介绍了石榴皮多酚的组成和生物活性、炎症反应、石榴皮多酚对体外炎症反应的调节作用、石榴皮多酚调控炎症反应的分子机制、石榴皮多酚对代谢综合征的调节作用。书中通过研究和动物体内外试验，从分子水平揭示和印证了石榴皮多酚预防大鼠代谢综合征这一慢性炎症过程的作用机制，为将石榴加工业副产物深度开发和广泛应用于食品、医药及保健品领域中提供理论依据。 |
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