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图书信息
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食养客家
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| ISBN： | 9787522916002 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 张寿应著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 120页 |
中图法： | TS971.2(257) |
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81
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2026-07-17
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图书简介 | | 本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化，分为两篇，第一篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”4小节，介绍了各时令药膳，配有详细的菜品制作方法；第二篇介绍了客家饮食文化及作者对故乡美食的怀念。 |
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