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图书信息
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吃喝那些事
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| ISBN： | 9787558271922 |
定价： | ￥148.00 |
| 作者： | 曾庆伟, 著 |
出版社： | 武汉出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 24 |
页数： | -1 |
| 装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.202-53 |
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2026-04-03
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图书简介 | | 本书是将曾庆伟近年来散见于各专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。作者追根溯源，从茶盐酱醋这些美食的根本元素谈起，通过详实的史料考证，探究食之本味，为读者奉上一场丰盛的文化大餐。不同于一般单味菜式的品鉴图书，本书对餐桌上最实际的痛点问题加以诠释，如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等，把这些专业美食家的秘密一次性披露出来，让大家从美食的接受者变为宴会的掌控人，从菜肴的品鉴者升级为美味制作的指导家。 |
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