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图书信息
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素·味
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| ISBN： | 9787577213569 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 吕新河，陆少凤主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 138页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.123 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书共精选了六十余道素食菜品，每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致，充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机结合，相较其他书籍，既有对饮食概况和饮食特色的分析，又有对特色素食菜肴的介绍，较为全面立体地展示了现在素食的特点。 |
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