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图书信息
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贪婪的代谢
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| ISBN： | 9787573915788 |
定价： | ￥119.90 |
| 作者： | (美)萨姆·艾普尔(Sam Apple)著 |
出版社： | 浙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 29,405页 |
中图法： | R73-49 |
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2026-08-11
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图书简介 | | 本书是一本通过聚焦于诺贝尔生理学或医学奖得主、德国生化学家奥托·沃伯格，揭示抗癌医学史真相的作品。书中不仅讲述了奥托，沃伯格的科研故事和他对现代癌症生化理论的贡献，也呈现了20世纪早期疾病研究的历史背景。沃伯格是二十世纪最重要的生物化学家之一，也是第一个将饮食与癌症联系起来的科学家。全书正文共分4个部分，以时间为顺序，依次讲述了19世纪末到第次世界大战，再到战后等不同时间中沃伯格在抗癌领域的曲折征程。 |
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