同类推荐
-
-
医·杯·酒:美酒佳酿中的治愈传奇
-
¥88.00
-
-
热带木本油料加工技术
-
¥59.80
-
-
爆款高颜值养生饮品一本搞定
-
¥58.00
-
-
酱腌菜加工工艺学
-
¥49.00
-
-
食品安全学
-
¥49.80
-
-
酱卤食品加工
-
¥59.00
-
-
食品工程原理学习指导
-
¥45.00
-
-
食品大数据机器学习基础及应用（朱金林）
-
¥59.00
-
-
果酒生产技术
-
¥49.80
-
-
果酒生产技术
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
现代食品检测技术研究
|
| ISBN： | 9787574414013 |
定价： | ￥75.00 |
| 作者： | 繆园欣著 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
400
|
库区6/样本6
|
2025-09-11
|
|
其它供货商库存合计
|
404
|
|
2025-09-11
|
图书简介 | | 本书先介绍现代食品检测技术的基本原理和方法，包括传感器技术、分析仪器、生物传感器等，接着探讨了不同的食品检测分析方法，例如化学分析、物理分析、生物分析等，以及它们的应用范围和优劣势，并引入最新的食品检测技术趋势，可能涉及到人工智能、机器学习、基因检测等新兴领域在食品检测中的应用。最后介绍了与食品检测相关的法规和行业标准，确保食品检测的可靠性和合规性。 |
|