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图书信息
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细菌性食物中毒简明图册
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| ISBN： | 9787558749674 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 杨祖顺，王瑾主编 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 171页 |
中图法： | R595.7-64 |
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87
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书共五章，包括“细菌性食物中毒概述”“细菌性食物中毒检测技术及方法”“食物中毒样品采集”“常见细菌性食物中毒及检测(15种)”“常见病毒性食物中毒及检测”。 |
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