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图书信息
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陈述性偏好法:理论、模型及其在食物经济学研究中的应用:theory, model, and application in food economics
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| ISBN： | 9787308249638 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 林雯著 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 250页 |
中图法： | F307.11 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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13
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库区4/库区7/泰安展厅库/样本4
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2025-12-03
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其它供货商库存合计
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648
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2025-12-03
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图书简介 | | 本书分四个部分探讨行为经济学在食品经济学中的理论与实证问题。第一部分为行为经济学的理论基础；第二部分是消费者需求的测算方法，具体包括陈述性偏好与揭示性偏好的测算、离散选择模型估计等；第三部分为行为与食品经济学的实证研究，具体包括两方面：一是如何利用行为经济学理论改进消费者需求估计方法；二是如何利用行为经济学原理推动健康、营养、可持续的消费者食品需求；第四部分是行为与食品经济学的探究展望与热点讨论，包括现有研究存在的问题与可能改进的方法、未来研究热点与总结。 |
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