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图书信息
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动物生物化学
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| ISBN： | 9787565532580 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 侍世梅主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 356页 |
中图法： | Q5 |
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更新日期
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1743
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2026-09-12
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图书简介 | | 本书共有10个模块，分为理论与实训两大部分。理论部分共有9个模块，前三个模块依次介绍核酸、蛋白质、酶与维生素的组成、结构、性质及主要生物学功能。模块四介绍能量的生成与利用特点，模块五至模块八分别介绍糖类、脂类、核酸和蛋白质的代谢模块九介绍物质代谢的相互关系与代谢的调节。模块十是生物化学实验技能，包括生物化学实验基本技术和生物化学技能训练两部分。 |
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