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图书信息
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餐饮服务与数字化运营
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| ISBN： | 9787302669265 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 梁海兰，赵聪主编 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 199页 |
装祯： | 活页装 |
中图法： | F719.3-39 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-02-02
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其它供货商库存合计
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483
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书共分七个项目，包括餐饮概述、餐饮服务基本技能、餐饮酒水服务、餐饮服务、主题宴会设计与销售、餐饮数字化运营、餐饮服务质量管理。 |
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