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图书信息
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中餐热菜制作技术
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| ISBN： | 9787520822619 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘海轶，郎永强，吕晶主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2023年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TS972.117 |
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2026-07-02
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