同类推荐
-
-
回家调一杯
-
¥169.00
-
-
肉就是排骨:舌尖上的个人叙事
-
¥88.00
-
-
肉就是排骨:舌尖上的个人叙事
-
¥88.00
-
-
袁枚的讲究:趣读《随园食单》
-
¥68.00
-
-
袁枚的讲究:趣读《随园食单》
-
¥68.00
-
-
袁枚的讲究:趣读《随园食单》
-
¥68.00
-
-
茶盏里的寄托
-
¥88.00
-
-
茶盏里的寄托
-
¥88.00
-
-
海味食话
-
¥59.00
-
-
巴蜀饮食文化融入川渝地区食育研究
-
¥58.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
随园食单
|
| ISBN： | 9787569934991 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (清)袁枚著 |
出版社： | 北京时代华文书局 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 320页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1594
|
库区6/样本6/一棵蓝1
|
2025-09-08
|
|
其它供货商库存合计
|
1596
|
|
2025-09-05
|
图书简介 | | 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单共14单，详细记述了中国14至18世纪流行的300余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调及菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。 |
|