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图书信息
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客房服务与数字化运营
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| ISBN： | 9787577303574 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 高莉，鲁婉婷主编 |
出版社： | 郑州大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 240页 |
中图法： | F719.2 |
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101
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2026-07-24
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图书简介 | | 本教材紧紧围绕学习者职业能力培养和现代酒店业数字化发展的要求，以高星级酒店行政管家/客房部经理能力要求为模型选取典型工作任务，构建教学内容。本教材按照“从入门入职到服务、从服务到管理、从管理到数字化运营”的思路，包括认知客房部门，设计客房产品，清洁保养客房，清洁公共区域，提供对客服务，管理客房物品，维护客房安全，实践岗课赛证，认知客房数字化，应用客房数字化，模块下设计多个任务，每个任务设有项目导读、学习要求、思维导图、案例导入、课堂活动、案例分享、知识拓展、技能实训等环节，并穿插数字化实践、岗课赛证、课程思政等内容。 |
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