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图书信息
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旅游酒店服务与管理
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| ISBN： | 9787030771193 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 阎文实，陈士奇主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 330页 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
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41
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2026-10-09
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图书简介 | | 本书共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计(并列式)，包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部门岗位工作任务进行管理设计(并列式)。 |
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