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图书信息
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张宿义工作法:浓香型白酒品质提升
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| ISBN： | 9787500885108 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 张宿义著 |
出版社： | 中国工人出版社 |
| 出版时间： | 2024年12月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 82页 |
中图法： | TS262.3 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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81
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库区3/样本3
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2025-12-03
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其它供货商库存合计
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2315
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2025-11-27
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图书简介 | | 本书主要阐述张宿义及其科研团队多年来在酿酒生产技术、白酒品质提升等技术攻坚过程中对于关键难题的解决办法和实施效果，以及在这一系列难题的解决过程中积累的创新心得和经验。 |
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