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图书信息
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食品安全误区大扫除
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| ISBN： | 9787567247000 |
定价： | ￥60.00 |
| 作者： | 滕臣刚，秦立强主编 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 280页 |
中图法： | TS201.6 |
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更新日期
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其它供货商库存合计
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2000
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2026-08-17
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图书简介 | | 本书收集了生活中常见的100个食品安全误区案例，通过食品安全专家对个案的点评，指出错误所在，并逐一分析，力求“正本清源”。具体内容包括：食品必须绝对安全；食品安全就是粮食安全；食品安全比营养更影响人类健康；食品是否安全只要看最终的检验结果是否符合标准等。 |
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