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图书信息
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中华老字号
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| ISBN： | 9787523700761 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 李燕，罗日明主编 |
出版社： | 应急管理出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 131页 |
中图法： | F279.24 |
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2026-01-30
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图书简介 | | 东来顺、全聚德、同仁堂、六必居、吴裕泰等等，这一个个老字号的招牌背后，是中国悠久的文化底蕴的体现，有人戏称，世界上大多数国家的历史，还没有背景一个酱菜园的历史厂，中华老字号的代表性可见一斑。这些老字号是怎么产生的？又是怎样一步步保存到今天的？在如果这个市场大潮下，它们又会被怎样的延续和发展？本书甄选了数十个中华老字号的形成过程和发展概况，为读者讲述它们的历史的同时，也与读者一起讨论了上面几个问题。 |
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