同类推荐
-
-
选品与采购
-
¥49.00
-
-
零售学
-
¥48.00
-
-
零基础玩转小红书
-
¥69.80
-
-
现代市场调查与预测:理论、实务与技能实训
-
¥46.00
-
-
基石冲刺:如何2天10步完成爆款产品设计:how to…
-
¥69.00
-
-
广告文案写作教程
-
¥59.80
-
-
高效服务运营力:省时省力省钱的AOM法
-
¥79.90
-
-
酒店市场营销
-
¥49.00
-
-
民宿设计原则:价值的觉醒
-
¥78.00
-
-
向世界500强学习市场营销
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
酒店服务综合实训
|
| ISBN： | 9787302671398 |
定价： | ￥55.00 |
| 作者： | 吴金宸，胡钰凤主编 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 189页 |
装祯： | 活页装 |
中图法： | F719.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
500
|
|
2025-12-05
|
图书简介 | | 本书以酒店核心岗位的工作能力与典型工作任务为主线，突出岗位技能和能力的培养，设置了前厅、客房、餐饮三个部分，每个部分分为操作技能和对客服务两大模块，38个子任务。每个任务分别由“任务框架”“知识图谱”“任务实施”“任务评价”“知识链接”五个部分构成，任务框架明确任务学习目标和学习准备。知识图谱以图片和流程图的方式将知识呈现，使学生对任务内容初步感知。任务实施设置了任务分配表、物品领取单、梳理知识点、操作程序和标准等内容，实训过程清晰又直观。任务评价根据操作程序和标准设置考核评分标准，让课堂实训效果更显现。 |
|