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图书信息
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食在杭州:杭州的面
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| ISBN： | 9787551451031 |
定价： | ￥69.00 |
| 作者： | 杭州市商务局主编 |
出版社： | 浙江摄影出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 366页 |
中图法： | TS972.132 |
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12
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2026-05-07
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图书简介 | | 本书是介绍杭州面食的图文书。杭州餐饮文化悠久，面食受大众青睐。以杭帮面为主题，涵盖渊源历史、典故、南北融合、品种特色及面馆推介等，图文并茂展示面食韵味，助力打响杭州“美食天堂” 和 “杭帮菜”品牌。 |
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