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图书信息
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餐饮废油资源化利用技术与应用
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| ISBN： | 9787567434516 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 向硕，李亮，刘先杰主编 |
出版社： | 东北林业大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | X792 |
相关供货商
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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70
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库区3/库区6/样本3/样本6
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2026-08-15
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其它供货商库存合计
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367
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2026-08-14
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图书简介 | | 本书首先阐述了餐饮废油资源化利用的基本原理、方法和应用，在注重理论与实际紧密结合的基础上，系统地总结了餐饮废油资源化利用方面的最新进展。本书在内容上紧扣技术这个主题，给出了许多具有可操作性的实用工艺流程，强调系统性与针对性、理论性与实践性的结合，以此为前提详细介绍各种典型餐饮废油的特点，阐明这些餐饮废油对环境的危害和影响，并重点探讨了各种典型餐饮废油的资源化技术。 |
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