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图书信息
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翻糖蛋糕制作
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| ISBN： | 9787111755067 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 周毅，吴雷主编 |
出版社： | 机械工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 154页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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11
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库区7/样本7
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2026-11-02
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其它供货商库存合计
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286
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2026-11-02
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图书简介 | | 本书共6个项目，包含翻糖的基础知识、蛋糕造型设计、制作蛋糕包面、制作翻糖花卉、制作糖霜吊线与糖霜饼干、制作卡通类翻糖蛋糕。 |
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