同类推荐
-
-
大能源观——能源革命与新型能源体系
-
¥128.00
-
-
大能源观——能源革命与新型能源体系
-
¥128.00
-
-
大能源观——能源革命与新型能源体系
-
¥128.00
-
-
美的增长逻辑：品牌、渠道、战略三重引擎
-
¥88.00
-
-
美的增长逻辑：品牌、渠道、战略三重引擎
-
¥88.00
-
-
AI时代企业供应链转型升级
-
¥79.00
-
-
我的跨界手记:整合政产学研用资源助力汽车零部件产业发展
-
¥99.00
-
-
迈向世界级:中国先进制造业集群理论、实践与探索
-
¥79.00
-
-
中国汽车国际化发展报告:2026:2026
-
¥188.00
-
-
中国汽车国际化发展报告:2026:2026
-
¥188.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
预制菜导论
|
| ISBN： | 9787518446896 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 何志贵，赵冬，王敬涵主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 150页 |
中图法： | F426.82 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1000
|
|
2026-07-24
|
图书简介 | | 本书共分八章，介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理等。 |
|