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图书信息
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风物中国:黔菌
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| ISBN： | 9787571029159 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 范烨，李婷主编 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 115页 |
中图法： | F326.13 |
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38
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2025-12-12
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图书简介 | | 本书首次系统梳理贵州自然环境、生态系统、历史文化与食用菌产业的密切联系，食用菌凭借着不与农作物争田夺时、又能融洽于山林的秉性，成为扶贫重点产业。书的内容中以大食物观的理论和视角，深度呈现贵州食用菌的绿色发展脉络，展示“青山绿水黔菌味美”的贵州食用菌的产业体系和文化内容。 |
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