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图书信息
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酒店管理
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| ISBN： | 9787503273971 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 马继刚主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 300页 |
中图法： | F719.2 |
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1980
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2026-04-01
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图书简介 | | 全书共分三篇十三章：上篇酒店产品准备过程的管理（酒店概述、酒店组织管理、中外酒店经营管理比较）；中篇酒店产品生产过程的管理（酒店服务管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店财务管理、酒店物资与设备管理、酒店安全管理、酒店信息管理）；下篇酒店产品品牌提升的管理（酒店战略管理、酒店文化建设、酒店品牌打造）。 |
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