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图书信息
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酒店管理
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| ISBN： | 9787503273971 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 马继刚主编 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2026年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 352页 |
中图法： | F719.2 |
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1525
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2026-10-22
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图书简介 | | 本书涉及酒店管理工作的主要方面，按总—分—总的逻辑顺序展开，从酒店业、酒店管理的基础知识入手，在介绍酒店管理基础理论的基础上，分别论述了酒店服务项目管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店营销管理、酒店设备与物资管理、酒店安全管理、酒店公共关系管理、酒店信息管理、酒店集团化管理，最后对酒店的发展现状和趋势进行展望，对酒店的多元化业态进行了介绍。 |
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