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图书信息
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酒店服务质量管理:理论、实践与案例:theories, practices, cases
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ISBN: | 9787563747498 |
定价: | ¥50.00 |
作者: | 李彬[等]编著 |
出版社: | 旅游教育出版社 |
出版时间: | 2025年01月 |
开本: | 24cm |
页数: | 188页 |
中图法: | F719.2 |
相关供货商
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2006
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2025-09-05
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图书简介 | 本书围绕酒店服务质量为线索,对酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、最新企业实践和现实中的案例等方面进行了介绍。本书的主要特色是:第一,在介绍经典质量管理理论体系基础上,又补充了服务质量管理的前沿理论,如网络点评与服务质量管理、精益管理、特色住宿业态标准等;第二,增加了部分原创案例,每章均配有知识拓展和业界实践案例,是对理论的解释和补充,读者可以运用每章理论来解释案例中酒店服务质量管理实践,从而提高理论联系实践能力。 |
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