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图书信息
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酒店服务质量管理:理论、实践与案例:theories, practices, cases
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| ISBN： | 9787563747498 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 李彬[等]编著 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 188页 |
中图法： | F719.2 |
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2000
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书围绕酒店服务质量为线索，对酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、最新企业实践和现实中的案例等方面进行了介绍。本书的主要特色是：第一，在介绍经典质量管理理论体系基础上，又补充了服务质量管理的前沿理论，如网络点评与服务质量管理、精益管理、特色住宿业态标准等；第二，增加了部分原创案例，每章均配有知识拓展和业界实践案例，是对理论的解释和补充，读者可以运用每章理论来解释案例中酒店服务质量管理实践，从而提高理论联系实践能力。 |
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