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图书信息
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食宋记
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| ISBN： | 9787115646491 |
定价： | ￥108.00 |
| 作者： | 初邱，涯涯著 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 215页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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41
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库区13/库区4/样本13/样本4
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2026-02-04
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其它供货商库存合计
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1192
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中按十二个月呈现六十余道菜，每一道菜均参考古籍记载，每一道菜也皆应自然时令。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观呈现了宋食的制作过程。 |
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