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图书信息
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知“食”就是力量:三餐四季
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| ISBN： | 9787502654283 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 武汉食品化妆品检验所编著 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 66页 |
中图法： | TS201.6 |
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2261
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2026-07-23
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图书简介 | | 本书通过通俗易懂的文字和生动鲜活的手绘插图向读者科普食品安全知识。精心选题，围绕消费者关注的生活饮食知识、食品安全问题、食品消费提示等主题进行原创性科普解读。本书主要章节包括“烟火气，柴米油盐抚人心”“三餐里，食品安全永相伴”“四季中，消费提示一路同行”。第一章节主要讲述常见的生活饮食小技巧：大米、油盐酱醋等食材和调味料的食用、储存注意事项；第二章节围绕读者的日常饮食风险问题展开，科普食品安全风险问题的成因和正确的食用方式；第三章节就季节性、节令性的食品入手，为读者呈上科学性、实用性的消费提示。 |
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