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图书信息
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天然产物的绿色提取:理论和实践:theory and practice
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| ISBN： | 9787312055706 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (法)法里德·切马特(Farid Chemat)，(德)约亨·斯特鲁布(Jochen Strube)著 |
出版社： | 中国科学技术大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 326页 |
中图法： | O629;TQ28 |
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4
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书介绍了绿色提取工艺的设计思路，其中运用了概念设计、模拟等技术手段，这需要量子化学计算、物理化学、机械设计、软件设计等领域的专业人员共同完成。目前，这些技术手段在我国天然产物提取行业应用较少，但是对于工艺设计来说具有重要意义。本书还详细介绍了橄榄、葡萄等植物综合利用的案例。 |
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