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图书信息
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食品生产环节安全监管
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| ISBN： | 9787502653064 |
定价： | ￥76.00 |
| 作者： | 《食品生产环节安全监管》编委会编著 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 260页 |
中图法： | TS201.6 |
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更新日期
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1940
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2026-05-27
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图书简介 | | 本书介绍了食品生产环节安全监管工作。第一章为食品生产环节安全监管工作概述；第二章介绍了食品生产安全监管法律法规及食品安全国家标准体系；第三章为食品生产许可管理介绍，包括概述、许可程序、许可审查指南，以及特殊食品生产许可；第四章为食品生产监督检查等内容的叙述；第五章介绍了特殊食品、食品添加剂、食品生产加工小作坊等监督管理，以及国产保健食品备案管理；第六章分别介绍了食品生产环节从业人员和监管人员素质要求。 |
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