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图书信息
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酒店经营与管理
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| ISBN： | 9787517148913 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 黄水洁，钟燕，李颖芬主编 |
出版社： | 中国言实出版社 |
| 出版时间： | 2024年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 205页 |
中图法： | F719.2 |
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42
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2025-09-11
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图书简介 | | 本书共分九个项目，主要内容包括：酒店经营与管理概述；酒店组织与计划管理；酒店业务部门的经营与管理；酒店人力资源管理；酒店服务质量管理；酒店营销管理；酒店财务管理；酒店物资与设备管理；酒店安全管理。 |
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