同类推荐
-
-
守富与传家:五维家庭资产诊断与理财规划
-
¥69.80
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
Style3D服装设计与应用
-
¥69.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
育婴新手速成笔记
-
¥25.00
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
-
-
滋养器物
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
烹饪基础知识
|
| ISBN： | 9787520830201 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 主编何艳军, 苏慧双 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 195页 |
中图法： | TS972.11 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1
|
|
2026-06-18
|
图书简介 | | 本书共十章，主要内容包括：中国烹饪概述、烹饪原料知识、烹饪原料成形与配菜、热菜烹调方法、冷菜烹调方法、菜肴盛装知识、中国烹饪主要菜系、面点基础知识、筵席知识、西餐知识等。 |
|