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图书信息
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餐厅服务员:基础知识
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| ISBN： | 9787516765678 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 中国就业培训技术指导中心，人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织编写 |
出版社： | 中国劳动社会保障出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 151页 |
中图法： | F719.3 |
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295
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书介绍了各级别餐厅服务员应掌握的基础知识，涉及职业认知与职业守则、餐厅服务安全与环保知识、餐厅服务礼仪、中餐与西餐服务、菜品及酒水知识、相关法律法规知识等内容。 |
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