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图书信息
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酒店前厅数字化运营与管理
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| ISBN： | 9787122450357 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 李肖楠，刘艳主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 285页 |
中图法： | F719 |
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503
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2026-11-04
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图书简介 | | 本书以酒店前厅主要岗位的工作内容为主线，并按照客人在酒店前厅的活动过程设计教学内容，确定了走进酒店前厅部、客房预订服务、礼宾服务、总台服务、问讯服务、总机服务、收银服务和宾客关系管理共八个工作模块。在每个模块之内，依据相应岗位的服务职责、关键环节、操作流程与操作技能安排3-4个工作项目，每个工作项目中设置数个工作任务，每个任务的内容都精心设计了服务情景，便于教师利用工作情景提供的条件充分调动学生的学习与实践兴趣。同时内容中穿插了课前阅读、案例链接、思政案例和内容丰富、形式多变的课后练习，既开阔学生的视野，又培养了学生解决实际问题的能力。 |
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