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图书信息
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中国饮食文化
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| ISBN： | 9787521446760 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 阳晖主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 222页 |
中图法： | TS971.2(2) |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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16
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读买1/泰安展厅库
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2026-02-04
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其它供货商库存合计
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500
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2026-02-04
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图书简介 | | 本书内容上涵盖中国饮食文化概论、中国烹任与餐饮文化的历史发展、中国饮食烹任科学与技术实践、饮食营养与健康、中国饮食民俗民风与美食策划、中国饮食烹饪文化、中国茶酒水文化与餐饮筵宴活动等。 |
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