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图书信息
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吃海记
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| ISBN： | 9787521751192 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 朱家麟著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 280页 |
中图法： | TS971.2(2) |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书以充满烟火气息的笔调，对我国南海海域常见海产进行了科普，是一本兼具科普性质和人文色彩的饮食文化图书。从辨识海产到烹饪心法，从海洋博物到渔家生活，讲述南海独特的海洋生物从海洋到餐桌的故事。书中附有画家庄南燕为本书创作的水彩画，还有从海内外搜罗而来的博物画、古籍和实拍图片，具有审美价值和趣味性。 |
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