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图书信息
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绿色食品现场检查案例
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| ISBN： | 9787511666741 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 中国绿色食品发展中心编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 269页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
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541
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2025-11-27
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图书简介 | | 为总结现场检查典型经验，充分展示各地绿色食品现场检查工作的探索与成果，进一步提高现场检查工作的规范性和实效性，中国绿色食品发展中心与地方绿色食品工作机构专家共同编写了一批绿色食品现场检查案例。此次编入本书的案例共16个，涵盖了种植、畜禽、水产、加工、食用菌等专业领域的水果、蔬菜、牛肉、鸡蛋、茶叶、大米、中华绒螯蟹、平菇等产品。这些案例真实、完整再现了检查员现场检查工作实景，展示了在现场检查实践中的检查流程、检查技巧和经验做法，结合专业和产品特点，对生产关键环节的检查要点、风险防控、标准落实等方面等进行了分析探讨。 |
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