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图书信息
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灶下书
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| ISBN： | 9787511818461 |
定价： | ￥24.00 |
| 作者： | 阿子著 |
出版社： | 法律出版社 |
| 出版时间： | 2011年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 202页 |
中图法： | TS971 |
印次： | 0 |
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40
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书分为厨房篇、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分，有厨房里的基本理论和各种工具，也有厨房里的各式食材，还有一部分是厨房周边的杂记。食材部分按照季节排列当季食物，体现出岁食录的想法。集吃与做与一体，交织诸多历史八卦，也照应当下。 |
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