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图书信息
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雅舍谈吃
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| ISBN： | 9787214238733 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 梁实秋著 |
出版社： | 江苏人民出版社 |
| 出版时间： | 2020年04月 |
版次： | 修订本 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 248页 |
| 中图法： | I266 |
印次： | 2023.09重印 |
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2025-11-06
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图书简介 | | 本书全面收录了梁实秋谈饮食文化的文章。作者对美食颇有研究，文中既写独具特色的家常酒菜，也写名店名厨的招牌风味，也写五湖四海的特色小吃。每一道菜在梁实秋笔下都活色生香，仿佛在字里行间就散发着令人垂涎欲滴的香味，这些食物展示的是中国底蕴深厚的饮食文化传统，饱含作者对故土风味的浓浓乡情。具体内容包括：豆汁儿；烧饼油条；酸梅汤与糖葫芦；饺子；水晶虾饼；汤包的那个。 |
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