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图书信息
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品鉴普洱茶:汉英双语:Chines-English
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| ISBN： | 9787558752612 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 王白娟，王岳飞主编 |
出版社： | 云南科技出版社 |
| 出版时间： | 2024年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 113,115页 |
中图法： | TS971.21 |
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395
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2026-05-28
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图书简介 | | 本书介绍了云南的主要茶区，作者走访了大量的茶叶专家、茶区政府、茶人、茶农和茶叶销售者，从目前茶业界比较认可的五大普洱茶产区来介绍相关知识。介绍了普洱茶的品鉴，从普洱茶的品鉴要素和评审标准，来指导喜欢普洱茶的人如何品饮一款茶叶，指导消费者在琳琅满目的品牌中和纷繁复杂的各种行话、俗语中挑选到适合自己的、健康的好茶。介绍了有代表性的山头茶，从茶区内挑选一些近几年有代表性、较热门的16座小山头茶进行介绍。介绍了有代表性的普洱茶冲泡品饮细节，从细节上冲泡品饮了几款有代表性的茶叶，从外形、香气、滋味和叶底等方面，引领消费者身临其境地品鉴。 |
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