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图书信息
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画说大豆简史
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ISBN: | 9787504858528 |
定价: | ¥35.00 |
作者: | 唐珂,吴月芳主编 |
出版社: | 中国农业出版社 |
出版时间: | 2024年03月 |
开本: | 22cm |
页数: | 10,70页 |
中图法: | S565.1-092 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-08-29
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2025-08-28
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图书简介 | 本书作者阐述了蕴藏在中国大豆中的文明进化历史。通过“大豆简史”“豆食春秋”“菽水长歌”“神奇百变”四个话题,介绍了大豆的起源、大豆加工食品的发明、食用大豆的历史典故以及大豆新兴食品的开发。 |
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