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图书信息
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画说大豆简史
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| ISBN： | 9787504858528 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 唐珂，吴月芳主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2024年03月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 10,70页 |
中图法： | S565.1-092 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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32
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库区13/样本13
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2025-12-16
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其它供货商库存合计
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2232
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2025-12-11
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图书简介 | | 本书作者阐述了蕴藏在中国大豆中的文明进化历史。通过“大豆简史”“豆食春秋”“菽水长歌”“神奇百变”四个话题，介绍了大豆的起源、大豆加工食品的发明、食用大豆的历史典故以及大豆新兴食品的开发。 |
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