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图书信息
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林特产品化学与利用
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| ISBN： | 9787521927658 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 蒋建新主编 |
出版社： | 中国林业出版社 |
| 出版时间： | 2024年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | TQ351.01 |
相关供货商
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更新日期
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其它供货商库存合计
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374
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2025-08-14
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图书简介 | | 本书共8章，主要内容包括：第1章天然树脂，包括天然橡胶、杜仲胶、银菊橡胶和生漆；第2章树胶及黏胶，包括树胶及黏胶的化学组成及结构性质、应用、主要树胶及黏胶植物、采收及加工利用；第3章木本油脂及蜡，包括油料的化学组成、油脂和脂肪酸的化学特性、油脂的分离与精炼、我国重要的木本油脂及蜡；第4章植物精油，包括植物精油的理化性质、提取与精制、制品与应用、我国主要木本精油与木本芳香植物；第5章植物色素，包括植物色素的理化性质、提取分离及加工、主要植物色素及资源；第6章林区食用植物加工利用，包括浆果、山野菜和食用菌的资源概况、营养价值及加工利用；第7章化妆品用植物加工利用，包括化妆品植物功能分类及化学组成、提取物制备、主要化妆品植物资源应用；第8章木本药用植物加工利用，包括木本药用植物采集加工、提取物制备及分离纯化、应用实例。 |
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