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图书信息
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遗传代谢病营养管理
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| ISBN： | 9787117365468 |
定价： | ￥145.00 |
| 作者： | Laurie E. Bernstein，Fran Rohr，Sandy van Calcar主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2024年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 10,374页 |
中图法： | R589.9;R15 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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14
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库区8/样本8
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2026-04-23
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其它供货商库存合计
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216
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2025-12-01
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图书简介 | | 本书重点强调了营养管理的原则，如何开启营养管理，以及使用什么标志物来监测营养。全书绝不是一本“烹饪书”，而是让读者理解营养管理的核心在于：代谢通路上某种酶的失活，决定了饮食中哪些成分必须限制，哪些成分必须补充，以及选择合适的生物标志物进行饮食监测并适时调节饮食，以达到治疗目标。 |
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