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图书信息
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无处不在的化学:最新版
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| ISBN： | 9787510014512 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 吕宁，王玮编著 |
出版社： | 世界图书出版广东有限公司 |
| 出版时间： | 2009年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | O6-49 |
印次： | 2024.02重印 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2025-11-07
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355
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2025-11-07
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图书简介 | | 本书共分为六部分，主要内容涵盖食品与化学、穿戴与化学、我们居住的化学物质世界、化学伴我们出行、其他有趣的化学现象。具体内容包括：生柿子为什么有涩味；为什么大米饭加上酒药后就成了甜酒；为什么臭豆腐“闻着臭，吃着香”；酵母与发酵粉的较量；鸭蛋如何变成美味的松花蛋等。 |
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