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图书信息
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不饿
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| ISBN： | 9787576613223 |
定价： | ￥288.00 |
| 作者： | 卓维健编著 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2024年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 334页 |
中图法： | TS974.14 |
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11
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2026-06-03
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图书简介 | | 本书旨在揭示人体食欲和能量代谢的生物学机制，并以此为主线，整合了营养学、生理学、生物化学、神经生物学、内分泌学、微生物学等相关知识，系统性地阐述了肥胖和减脂的相关知识。书中重点讨论了人们的饮食习惯和生活方式如何影响食欲和能量代谢，并最终决定能量平衡和体重增减。此外，书中还提供了大量参考文献，以便于读者进一步深入了解相关知识或考证知识来源的可靠性。 |
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