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图书信息
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甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与现代性:food, meaning, and modernity in rural China
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| ISBN： | 9787552044003 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (美)欧爱玲(Ellen Oxfeld)著 |
出版社： | 上海社会科学院出版社 |
| 出版时间： | 2024年09月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 230页 |
中图法： | C912.82;TS971.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2026-05-14
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图书简介 | | 一直以来，中国人不仅经历了饔飧不继的困窘，也体验了食物富足的幸福年代。年轻一代则与食物之间有着不同于长辈的联系。随着农村青年一代纷纷移居到快速工业化的城市务工谋生，农村剩余劳动力日益凸显出老龄化问题。但“留守者”也透过农业，重新构建起了新时代人与食物之间的链接。本书旨在探讨食物在中国农村所扮演的角色。作者欧爱玲(EllenOxfeld)凭借在广东梅县“月影塘”(化名)等客家村落长达二十年田野调查积累的丰厚记录，对“饮食与村庄社会”这一问题进行了精湛犀利的人类学论述，敦促读者重新审视当代中国乡村日益显著的社会变化、个人主义和家庭关系。透过对食物的文化人类学阐释，欧爱玲向读者提出了一个更为复杂的议题——纵使世界变幻莫测，“联结性”和“地域感”仍在中国乡村社会发挥着不容小觑的重要作用。 |
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